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牛奶南瓜汤,很浓香美味,方子来自下厨房,我改进了下。

1、把洋葱和南瓜(去核)连皮不做处理直接放在烤盘上,浇上橄榄油,海盐黑椒,放入烤箱约一小时或直至烤透。(180度)

2、烤好的洋葱和南瓜先放置几分钟降温。这时候南瓜肉就可以直接用勺子挖出,洋葱的皮也可以整个抽取出来。切小块放入搅拌机,加点牛奶,大概没到一半的量。搅拌出浓汁。

3、加热一个小汤锅,倒入做好的南瓜汁,再放入少些牛奶直至合适稠度,撒上海盐黑椒调味即可。(不加也可以,前面烤的时候已经加了,看口味)可以开动了!

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