DIY香草海盐
下厨房的朋友们在这周末举办复古野餐趴,我给大家准备的小礼物。为什么是盐呢,柴米油盐酱醋茶,可见盐在餐桌上的重要位置,而盐也是常常被大家忽略的一种调料,海盐中含有丰富的矿物质,微量元素。
我平时一般都用海盐(Maldon玛尔顿海盐),大家都是爱美食爱做饭的人,这份小礼物再合适不过了。
在下厨房结识了很多美好有爱的小伙伴,她们默默的影响着我,要用心对待每件事每个人。
准备材料:
1/2杯新鲜香草(薄荷、迷迭香、罗勒叶)
1/2杯粗海盐
玻璃罐
制作步骤:
1. 1/2杯新鲜香草切碎,切的尽量的小。
2. 将1/2杯粗海盐和切碎的香草一起放入研磨器,研磨。。。
3. 将研磨好的混合物体敞开晾干,等空气干燥,约4小时后,装入玻璃瓶,用塞子塞住瓶口即可!